Naturdan Yenibahar Öğütülmüş 500 gr

Naturdan Yenibahar Öğütülmüş 500 Gr

Öğütülmüş Yenibahar, mutfakta sıklıkla kullanılan ve birçok faydası olan bir baharattır. Hem tatlı hem de tuzlu yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Bu yazıda, yenibaharla ilgili detaylı bilgilere yer vereceğiz.

Yenibahar Nedir?

Yenibahar, mersingiller familyasına ait Pimenta dioica bitkisinin kurutulmuş meyveleridir. Jamaika, Meksika ve Orta Amerika’ya özgü bir bitkidir. Yenibahar taneleri, karanfil, tarçın, hindistan cevizi ve zencefil gibi baharatların bir karışımına benzeyen karmaşık bir aromaya sahiptir.

Besin Değerleri:

Yenibahar, lif, manganez, potasyum ve magnezyum gibi besin maddeleri bakımından zengindir. Ayrıca antioksidanlar açısından da oldukça zengindir.

Kullanım Alanları:

• Yemeklerde baharat olarak kullanılır.
• Kek, kurabiye ve pasta gibi tatlılara eklenir.
• Çay ve kahveye lezzet katmak için kullanılır.
• Et, tavuk ve balık yemeklerinde kullanılır.
• Turşularda kullanılır.

Saklama Koşulları:

Yenibahar, serin, karanlık ve nemsiz bir yerde saklanmalıdır. Hava geçirmez bir kapta saklanması tavsiye edilir.